各省市区茶叶(业)学(协)会、团体会员单位、有关茶场(厂)、茶叶公司:
在我国经济结构调整变化的大环境影响下,清洁化、机械化、优质化的大宗茶逐渐成为市场新宠。为进一步鼓励企业发展优质茶,提升优质茶品质,并为企业搭建培育优质茶品牌的平台,我会决定举办第四届“国饮杯”全国茶叶评比活动。本届活动将依据《“国饮杯”全国茶叶评比办法(试行)》,在前3届评比的基础上,进一步规范评比程序,保证评比活动的公正、公平、公开。今年还将结合第三届全国茶艺职业技能竞赛,评选出消费者最喜爱的茶,并结合中国茶叶学会官方微信平台,对部分获奖茶样进行拍卖,用拍卖所得款项开展公益活动。现将评比活动的有关事项通知如下:
一、评比分两阶段进行
根据茶叶生产实际情况,第四届“国饮杯”全国茶叶评比将分两个阶段进行。第一阶段2016年6月30日以前送样,2016年7月中旬前组织评比。第二阶段2016年10月20日以前送样, 2016年10月底前组织评比。
二、参评要求
1.基地要求:送样单位要求至少具有200亩以上生产基地和2000公斤以上的产量;
2.征集范围:六大茶类(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶)、花茶、茶制品、特种茶等。
3.茶样要求:一芽二叶或同等嫩度对夹叶及以上的鲜叶制成的各类茶叶,不收用单芽和一芽一叶为原料制成的茶。(请严格按照要求送样,不符合要求的茶样,不得参评且不负责退样)
4.申报材料:送样单位必须认真填写参评报名表(用正楷字或打印),并附上营业执照复印件;有机茶必须附有机茶颁证机构颁发的“有机茶证书”复印件;参赛茶叶如已制定企业标准,请在报名表上填写代号和制定年月;如有注册商标,请附注册商标登记证复印件;如送样单位为独立法人,请附寄法人登记证复印件。
有意参加评比者,请于2016年4月30日前将报名表及上述证明材料复印件寄到中国茶叶学会办公室,或发送至sizhimin@tricaas.com。
5.请如实填写制样人信息,学会将在获奖证书中体现制样人姓名。
6.送样截止时间:第一阶段2016年6月30日前,第二阶段2016年10月20日前(双休节假日除外)。
7.样品数量:每个参评茶叶样品从一个批次中,抽取1公斤送寄中国茶叶学会办公室,请注明生产批次号。茶饮料1000毫升,速溶茶250克;同单位同茶类同花色只收一个花色品种,如:某某茶1号,某某茶2号,只收其中之一。
8.寄样地点和联系人:浙江省杭州市梅灵南路9号1号楼3楼311中国茶叶学会办公室,邮编:310008
联系人:司智敏、杨坚基、梁超杰、薛晨,电话:0571-87310353、86653176
传真:0571-87310353、86775235
样品可邮寄或派人直接送达。邮寄时请用无异味的铝箔袋密封,注意防潮,外加铁盒或木箱,切忌用塑料袋或其它有异味的物品包装,以防异味污染。样品请注明“国饮杯评比”字样。
9.特别提醒:严禁购买非本单位生产的茶叶参评,一经发现立即取消参评或获奖资格;每单位必须备有2公斤以上与样品同级同样的茶叶,样品收到1个月内由中国茶叶学会派工作人员随机抽样,如与参评茶样不一致,取消参评资格;获奖方案公示期间,经举报、核实,取消获奖资格。
三、评比方法
1.所有样品委托第三方权威单位进行安全检测,费用由参评单位自理,检测结果不合格者不能获奖,每只茶叶样品提供感官评审结果和检测结果。
2.本次评比将根据参赛茶样类别和地域分布,分别组织专家和消费者对参赛样进行感官密码审评,打分各占70%和30%;为确保评比的公正性,由公证处全程公证,评审人员不能携带茶样参评。
3.本次评比设特等奖、一等奖,获奖比例由评比工作委员会根据参赛茶样的总体水平而定。连续3届参赛并获奖者,颁发金、银奖。
四、样品检测费
参评茶样必须符合国家质量安全要求,统一委托农业部茶叶质量监督检验测试中心检测,每只样品代收检测费1500元,可通过银行汇款或邮汇,请标注“茶叶技术服务(检测)”字样。
开户行:中国农业银行杭州市西湖支行
帐 号:19-000101040005296
户 名:中国农业科学院茶叶研究所
款到后即开具统一发票,内容为:技术服务(检测)
五、获奖茶样和企业宣传
1.获奖茶样将有机会推荐为第三届全国茶艺职业技能竞赛指定用茶;
2.各类茶的Top10将在中国茶叶学会官方微信平台重点宣传;
3.获奖茶样将在2016中国茶业科技年会、第三届全国茶艺职业技能竞赛等活动上进行展示和推介,并举行颁奖仪式;
4.获奖茶样将有机会获得中国茶叶学会品牌推荐,以及中国茶叶学会官方微信宣传(公众号“中国茶叶学会”);
5.结合中国茶叶学会官方微信平台,对部分获奖茶样进行拍卖,拍卖所得款项用于开展公益活动;
6.邀请新闻媒体对评比活动进行跟踪报道,获奖结果将在中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所网站、中国茶叶网等媒体上宣传;
7.在《中国茶叶》杂志上进行专栏宣传。
六、其他
请各省市区茶叶(业)学(协)会和有关单位协助组织茶样,对组织20个以上茶样参评的省份,将设“优秀组织奖”进行奖励。
附件:第四届“国饮杯”全国茶叶评比参评报名表
中国茶叶学会
2016年1月6日
抄报:农业部种植业管理司、中国科协学会学术部
抄送:各理事,“国饮杯”茶叶评比工作委员会委员
附件
第四届“国饮杯”全国茶叶评比参评报名表
单位全称 (盖章) |
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茶样名称 示例:××牌××(茶) |
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茶叶外形 |
卷 曲 |
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扁 形 |
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直条 |
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兰花形 |
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其它 |
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茶叶种类 |
绿茶 |
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红茶 |
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乌龙茶 |
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黑茶 |
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白茶 |
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黄茶 |
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特种茶 |
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茶叶类别 |
有机茶 |
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绿色食品 |
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无公害 |
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其它 |
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详细地址 |
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邮 编 |
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联 系 人 |
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电 话 |
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手 机 |
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传 真 |
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QQ/Email |
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商标名称 |
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企业标准代码 |
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产品批次 |
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茶样生产时间 |
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基地茶园面积 |
__________亩 |
产 量 |
____________公斤 |
市场价格 |
____________元/500克 |
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制样人姓名 |
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性 别 |
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出生年月 |
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学 历 |
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从事工作时间 |
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职业资格证书情况 |
£有 等级_____工种____________ £无 |
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制样人(擅长制哪类茶,包括茶类和外形,获奖情况等,字数200字以内) |
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参评茶样简介(主要制作工序、品质特征,以往获奖情况等,字数200~300字,可另附)
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茶树品种 |
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有性/无性 |
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是否机制茶 |
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制样人承诺:所参评的茶样是由本人制作,若提供茶样不实或违反有关规定,愿意取消参评或获奖资格。 制样人签字: 年 月 日 |
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单位承诺:所参评的茶样是本单位生产的,若提供茶样不实或违反有关规定,愿意取消参评或获奖资格。 单位负责人签字: 年 月 日 |
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注:1.每个参评茶样填一张报名表,此表复印有效,用正楷字书写或打印,并附上营业执照复印件和注册商标登记证复印件。
2.“国饮杯”有关信息将陆续在学会网站和微信公众号公布,请关注学会网站(www.chinatss.cn)和公众号(中国茶叶学会)获取最新信息。